Kratom & Coffee, Condemned & Cherished - Pourquoi le thé Kratom et comment le préparer.

Avis de non-responsabilité : les points de vue et opinions exprimés dans cet article sont ceux des auteurs et ne reflètent pas nécessairement la politique ou la position officielle du Chemical Collective ou de toute partie associée.

VEUILLEZ NOTER : Comme tous les opioïdes, le kratom peut créer une dépendance ; et même si nous pensons que le thé est sa forme la plus sûre, il doit toujours être traité avec une bonne dose de prudence et de respect.

Aller à la fin pour notre guide sur la façon de brasser potentialisé thé au kratom.

C'est l'histoire de la façon dont certains aliments à base de plantes bien-aimés ont été rejetés par les cultures dans lesquelles ils ont été introduits. Il ne s'agit pas d'une liste exhaustive de toutes les plantes qui ont été condamnées. Il ne décrit pas non plus une loi de la nature humaine. Que cette histoire ne soit rien de plus qu'une exposition d'une tendance qui s'est répétée à travers l'histoire. Et comme on dit, ceux qui n'étudient pas l'histoire sont condamnés à la refaire.

Origines du café

Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde. Chaque jour, autour deux milliards (2,000,000,000 XNUMX XNUMX XNUMX) de tasses de café sont consommées ! Il est difficile d'imaginer une époque où le café n'était pas courant. Pourtant, comme tout, le café a eu un début.

Khalid le berger et sa découverte

Le café a été popularisé pour la première fois dans le monde arabe. Il y a plusieurs contes apocryphes quant à son origine, étalée sur plusieurs siècles. Le premier se produit en 850 après JC, lorsqu'un éleveur de chèvres éthiopien, Khalid, a remarqué que ses chèvres devenaient très énergiques lorsqu'elles mangeaient une baie particulière. Il les a essayés et a remarqué la même énergie lui-même. Excité, il courut dans un monastère pour raconter aux moines sa découverte.

Le moine n'a pas compris l'excitation de Khalid car il n'était pas familier avec le haricot ou ses effets. Il a jeté les haricots dans le feu pour souligner sa désapprobation de la nouvelle découverte. Peu de temps après avoir jeté les grains, cependant, un délicieux arôme s'est répandu du feu et d'autres moines se sont rapidement rassemblés et ont récupéré le café torréfié des charbons. Ils ont été broyés et mélangés avec de l'eau chaude, ce qui a donné la première tasse de Joe. Le délicieux breuvage suffisait à convertir le moine, qui ne désapprouvait plus, mais le recommandait plutôt pour la prière du soir !

Puisque le café a été découvert avant l'histoire écrite, tout ce que nous avons, ce sont ces histoires. Cependant, des preuves coprolitiques (caca humain pétrifié) suggèrent que nous consommons des grains de café depuis au moins 8000 avant notre ère.

Café et soufisme

Un autre récit apocryphe sur l'origine du café vient d'un célèbre mystique soufi marocain du XIIIe siècle : Cheikh al-Shadhili. (D'autres légendes attribuent la découverte à son serviteur Omar.) En passant par l'Ethiopie, ils remarquèrent que les oiseaux qui consommaient les baies d'un arbre particulier étaient remplis de vitalité. En les essayant lui-même, Sheikh ou Omar ont ressenti la même vitalité mais n'étaient pas satisfaits de la saveur. Pour essayer d'améliorer la saveur, il les a rôtis, ce qui les a rendus trop durs. Il essaya ensuite de les ramollir dans de l'eau bouillante. Vous l'avez deviné, le délicieux résultat lui a suffit pour reproduire le processus.

Peur du café

En 1511, le café a été interdit par un tribunal islamique à La Mecque. Il a été classé comme substance intoxicante et, comme l'alcool, décrété haram. Pendant 11 ans, le café a persisté dans la clandestinité, et finalement, en 1522, une ordonnance spéciale a déclaré que le café était à nouveau halal. Même dans l'Islam, une culture richement associée au café, il fut un temps où l'on croyait qu'il s'agissait d'un mal social. À l'instar de la prohibition de l'alcool des années 1920 aux États-Unis, les cultures peuvent osciller énormément dans leur position vis-à-vis d'une substance, alors que l'élément en question reste le même.

Lorsque le café a commencé à déferler sur l'Europe au milieu du XVIIe siècle, il a rapidement gagné en popularité. Les cafés ont commencé à apparaître partout. Avec eux vint la naissance du espace public, où les marchands nés du commun discutaient de l'actualité du monde, facilités en partie par l'imprimerie semi-récente.

En Allemagne, où l'espace public en plein essor empiétait sur la domination de l'économie féodale et où l'importation toujours croissante de café entraînait la perte de capitaux substantiels, le café était interdit. Avant son interdiction en 1750, il y avait clairement une méfiance à son égard. Johann Sebastian Bach a écrit une cantate profane comique à propos d'une jeune fille interdite par son père de visiter un café. Son père a déclaré que le café était une boisson satanique et a insisté sur le fait qu'il lui interdirait de se marier si elle refusait de se soustraire à sa mauvaise habitude. Elle a refusé, insistant sur le fait que son amour pour le café satanique transcendait tout amour qu'un simple mortel pouvait lui offrir.

Le tempérament moderne concernant le café

Comme nous le savons tous, le café est aujourd'hui très apprécié. La caféine, son alcaloïde actif, a trouvé sa place dans des centaines de boissons. Il n'y a pas, ou rarement, de condamnations religieuses du café. La société semble bien s'en accommoder. Nous ne sommes pas confrontés à des hordes d'accros au café qui agressent des innocents dans la rue pour récupérer quelques dollars et obtenir leur prochaine dose. La peur du café était entièrement inventée. Comme toute peur, elle était dans la tête de ceux qui en étaient possédés, non fondée sur la réalité.

Aujourd'hui, nous pouvons en apprendre beaucoup sur la prohibition et les nouvelles concoctions de plantes en nous penchant sur les annales de l'histoire. Avons-nous appris à tempérer nos réactions excessives ? Oublions-nous le prochain café par peur de ne pas être familier ?

Dans cet article, nous soutenons que cela s'est déjà produit. Le kratom est une boisson à base de plantes que des millions de personnes apprécient quotidiennement, mais qui est publiquement ridiculisée dans la presse et dotée de nombreuses caractéristiques qui, franchement, ne sont pas ancrées dans la réalité.

Qu'est ce que le Kratom?

Kratom, ou Mitragyna speciosa, est un arbre de la famille des Rubiacées, la même catégorie botanique que le caféier. Comme son cousin le café, le kratom fait partie du régime alimentaire de ses habitants originaires d'Asie du Sud-Est depuis des milliers d'années. Le kratom a été le premier et est toujours consommé en cueillant les grandes feuilles ovales vertes du arbre de kratom et le mâcher rapidement. Il est recraché en une minute, et peu de temps après, un effet énergisant est remarqué. En Thaïlande, l'épicentre de la culture du kratom, les agriculteurs constituent la majorité des mâcheurs de kratom.

Les arbres de kratom sont répartis de la base de l'Himalaya aux îles du Pacifique de l'Asie du Sud-Est. Ces arbres à feuilles persistantes peuvent atteindre plus de 80 pieds de haut et ont été mesurés avec des troncs de 12 pieds de diamètre. Ils ont une soif énorme, et même les petits arbres de kratom boiront deux gallons d'eau par jour. En tant que tels, ils se trouvent généralement dans les parties les plus humides de la forêt tropicale, près des marécages ou au bord des rivières. Même s'il s'agit d'arbres tropicaux, certains parvenus ont tenté de cultiver du kratom dans d'autres régions du monde.

Tradition du Kratom

Traditionnellement, le kratom a été consommé de deux manières. Comme nous l'avons déjà évoqué, les feuilles peuvent être mâchées et recrachées. Deuxièmement, il y a le thé au kratom. Le thé au kratom est généralement préparé avec plus de cérémonie et pour des occasions sociales. Ceci est différent de la mastication isolée et strictement utilitaire de la feuille faite pour le travail et l'activité physique. Il faut généralement environ trois heures pour préparer un thé au kratom traditionnel. Des poignées de feuilles sont ajoutées à un chaudron au-dessus d'un feu, et le breuvage est laissé mijoter. La boisson est très forte.

La consommation de kratom est entrée dans l'histoire écrite au milieu du XVIIe siècle. Tout comme le café, la véritable tradition de consommation de kratom commence bien avant. Probablement, l'utilisation du kratom s'étend sur des milliers d'années. Pour la majorité de l'engagement de l'humanité avec le kratom, il y a eu peu de peur ou d'interdiction. Il n'y a jamais eu de maux sociaux qui ont été imputés au kratom, et spectacles de marionnettes, art et mèmes culturels ont été faites à sa gloire.

Tout a changé en 1943. Tout comme la prohibition du café en Allemagne, l'instigateur était des problèmes d'argent.

Peur du kratom : histoire de la prohibition du kratom

En 1941, la Thaïlande a été aspirée dans la Seconde Guerre mondiale. Combattant dans le plus grand conflit de l'histoire du monde, les responsables du pays ont rapidement remarqué que leurs coffres commençaient à se tarir. À cette époque, les estimations suggèrent qu'environ 17% des revenus annuels de la Thaïlande provenaient des taxes sur l'opium légal acheté par leurs citoyens. Les citoyens, également à court d'argent, avaient soudainement, et presque partout, cessé d'acheter de l'opium.

Les représentants du gouvernement ont été stupéfaits par ce changement imprévu. On avait supposé que leurs citoyens, qu'ils le veuillent ou non, seraient incapables d'arrêter de consommer de l'opium. Les autorités thaïlandaises se sont rapidement penchées sur la cause. "Dans les paroles du major général de police Pin Amornwisaisoradej, membre de la Chambre des représentants de Lampang lors d'une réunion spéciale le 7 janvier 1943 : « Les taxes sur l'opium sont élevées alors que le kratom n'est actuellement pas taxé. Avec l'augmentation de ces taxes, les gens commencent à utiliser le kratom à la place et cela a eu un impact visible sur les revenus de notre gouvernement.

Sans autre considération, le kratom a été rendu illégal. Pourtant, le chat était sorti du sac, et tout comme le café, la consommation de kratom ne s'arrêtait pas à son interdiction. C'est-à-dire jusqu'aux années 1970, lorsque la Thaïlande a intensifié sa guerre contre le kratom et a ordonné l'abattage de tous les arbres de kratom. Avec une efficacité brutale, seule une petite section d'une forêt nationale thaïlandaise contient aujourd'hui des vieux arbres de kratom.

Comment le kratom est-il utilisé

Le kratom n'a rencontré des problèmes que lorsqu'il s'est rendu compte que cette boisson énergisante quotidienne banale avait plus dans sa manche. Pourtant, le thé au kratom a toujours été considéré comme une boisson, quelque chose à boire avec de la nourriture et traité comme n'importe quel autre aliment de votre alimentation. Tout comme le thé et le café ordinaires sont considérés aujourd'hui et l'ont été tout au long de leur histoire unique.

En Thaïlande, le kratom est parfois décrit comme les Américains décrivent les épinards. De quoi vous faire péter les plombs et avoir la force d'endurer 12 heures par jour sous le soleil à récolter les récoltes et travailler dans les champs.

Le thé de kratom plus que la feuille de kratom mâchée accompagne souvent les rassemblements sociaux. Comme l'alcool est interdit aux musulmans, beaucoup en Thaïlande préparent des thés puissants pour se détendre avec des amis.

Kratom américanisé

Bien que le kratom soit rarement avalé dans son contexte traditionnel, la majorité des consommateurs de kratom dans le monde mangent leur poudre. C'est le résultat d'une popularité fulgurante aux États-Unis. Apprécié pour les mêmes raisons que le kratom a été apprécié en Thaïlande, de plus en plus d'Américains l'essayent chaque jour.

Pour se rendre en Amérique, le kratom doit d'abord endurer un long voyage à l'autre bout du monde. Pour rendre ce procédé économique, les feuilles sont d'abord déshydratées puis pulvérisées en une poudre fine. Les feuilles arrivent ensuite aux États-Unis sans autre contexte que "ces feuilles sont un aliment populaire en Thaïlande".

Pourquoi les sachets de thé Kratom sont préférables

Sans surprise, avaler de la poudre de kratom de n'importe quelle sorte peut vous donner des nausées ou même vous faire vomir. Si vous la maintenez, la poudre vous déshydratera non seulement de l'intérieur, mais comme le café, vous fera également uriner davantage. Les extraits pénètrent également en territoire inconnu en ce qui concerne le nombre d'alcaloïdes de kratom qui pénètrent dans votre système en une seule fois. De plus, de nombreux extraits de kratom contiennent également des solvants résiduels laissés par l'extraction.

Comme le kratom est entré dans la conscience de l'Amérique sous une forme "semblable à une drogue", il a été traité comme une drogue dans les médias et par la DEA et la FDA. Heureusement, lorsque la DEA a tenté de faire traiter le kratom comme une drogue en 2016, des milliers de personnes ont écrit pour les corriger, et des dizaines de membres du Congrès ont accepté. En 2021, la FDA a fait pression sur l'OMS pour traiter le kratom comme un médicament au niveau international. Suite à une audition avec des centaines de scientifiques intéressés par la défense du kratom, le L'OMS a déclaré que leur préoccupation était au niveau le plus bas possible pour le kratom. Pourtant, l'image publique a été largement endommagée, et voir le kratom tel qu'il a traditionnellement été perçu nécessitera un effort concerté. Mais la renormaliser est possible.

Comme, malheureusement, il est presque impossible de consommer des feuilles de kratom fraîches à moins que vous ne soyez dans sa gamme naturelle, les sachets de thé de kratom à feuilles broyées sont la forme de kratom qui ressemble le plus au thé de kratom traditionnel disponible sur le marché. Contrairement à la poudre de kratom, le kratom à feuilles broyées comprend les tiges. Les tiges ont été associées à un profil chimique légèrement différent de celui de la lame seule. Pour l'instant l'importance de cette différence n'a pas fait l'objet d'une enquête plus approfondie.

Étant donné que le kratom est traité comme un aliment, il est amusant de mentionner que les sachets de thé au kratom ont en fait une saveur attrayante. Parce qu'ils ignorent l'histoire et l'histoire du kratom, des millions de personnes passent à côté de ce simple plaisir.

Quand boire du thé au kratom et combien ?

Encore une fois, s'appuyant sur nos connaissances historiques, il est logique de boire du thé au kratom avant une activité physique ou mentale intense. La poudre de kratom a d'abord remporté un succès commercial en Amérique grâce à des forums de musculation. Aujourd'hui le thé au kratom a remplacé la poudre comme pré-entraînement pour des raisons évidentes.

Habituellement, l'effet énergisant du kratom dure environ quatre heures. C'est à peu près la vitesse à laquelle les agriculteurs thaïlandais cueillent et mâchent les feuilles. Un ou deux sachets de thé au kratom peuvent être énergisants. Cependant, à mesure que la taille de la portion augmente, les effets peuvent changer. Beaucoup boiront trois sachets de thé ou plus en une nuit pour se détendre et se relaxer, ou pour socialiser. Lorsque vous essayez quelque chose pour la première fois, commencez lentement et progressez.

Alcaloïdes et science du kratom

Le café contient un alcaloïde appelé caféine qui est responsable des chèvres excitées de Khalid, des hyper oiseaux d'Omar et des taches de sueur d'un étudiant qui passe une nuit blanche. Kratom, de même, contient des alcaloïdes. Cependant, jusqu'à présent, plus de 40 alcaloïdes de kratom ont été découverts et caractérisés. Chacun est supposé être un peu différent des autres, bien que leur action précise n'ait pas été étudiée.

La structure principale de l'alcaloïde dominant, la mitragynine, est caractérisée par un cycle indole. Le même anneau est au centre de la sérotonine, de la mélatonine et même de la psilocybine. Dans un espace tridimensionnel, l'alcaloïde se tord en une forme similaire aux endorphines et à certains alcaloïdes trouvés dans les graines de pavot.

À l'heure actuelle, un groupe de scientifiques de l'Université de Floride a reçu des millions de dollars de subventions pour étudier ces alcaloïdes. Ils produisent la science la plus avancée et leurs recherches sont toujours passionnantes.

Comment infuser du thé au kratom

Tout comme le passé informe le présent, le présent peut aussi informer le passé. En combinant ce que l'on sait sur le chimie des alcaloïdes du kratom avec l'ancienne tradition de brassage du thé de kratom, nous avons pu optimiser le processus de brassage. Le processus de brassage traditionnel de trois heures n'est plus nécessaire pour faire une délicieuse tasse de thé au kratom au 21ème siècle. Tout ce dont nous avons besoin est une pièce de technologie moderne, le thermos.

Le thé au kratom prend tellement de temps à infuser parce que les alcaloïdes du kratom n'aiment pas quitter la feuille et se dissoudre dans l'eau. La loi des gaz parfaits nous dit que la solubilité augmente avec la température et la pression. Il suffit donc de mettre vos sachets de thé au kratom dans un thermos avec de l'eau bouillante pour réduire le temps d'infusion. L'ajout de jus de citron ou d'un autre acide sans danger pour les aliments augmentera également la solubilité des alcaloïdes. (En plus ça le rend délicieux!)